Surface Medium Cast-Iron Casserole

EN: Cast iron pots with an unyielding glazing that can withstand the highest of temperatures and retain the heat for a long time, so that the flavours can be fully absorbed and are suitable for all heat sources, from gas cooker to ceramic hobs. With lids that not only boast a sleek, contemporary design, but also an ingenious and unique system to moisten a stew or simmer dish with condensation, so that the dish can reduce without drying up. Use & Care: Dishwasher Safe NO/Microwave Safe NO/Oven Safe YES Features: Surface cookware by Sergio Herman; black; pans; cast iron

FR: Les cocottes et sauteuses en fonte avec une couche émaillée robuste qui résistent aux températures les plus élevées et conservent longtemps la chaleur, pour que les saveurs s’imprègnent mieux, et qui de plus conviennent pour toute source de chaleur, de la cuisinière à gaz à la plaque céramique. Avec des couvercles dotés d’un design contemporain et moderne, mais aussi d’un système unique et ingénieux permettant d’humidifier le plat étuvé ou mijoté avec l’eau de condensation, pour que le plat cuise bien sans se dessécher.